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易腐食品對溫度變化很敏感。因此，必須確保整條冷鏈的溫度恒定。 覆蓋整條冷鏈的可靠 IAQ 檢測、配備溫度抽檢測溫儀以及持續 IAQ 監測的數據記錄儀

冷鏈

檢查并定期驗證巴氏殺菌過程是否有效、確定正確的保持時間/巴氏殺菌溫度和 P 值、測量巴氏殺菌過程中溫度最低點的溫度、正確放置數據記錄儀對于確保可靠殺滅產品中的細菌至關重要

巴氏殺菌

必須通過物理和生物學證據表明滅菌方法適合自生產品、必須定期驗證程序的有效性，例如，當使用溫度數據記錄儀（滅菌率），壓力數據記錄儀（飽和蒸汽質量），和生物學指標在高壓滅菌器中進行蒸汽滅菌時、將數據記錄儀探頭尖端定位在滅菌物品的核心

滅菌

每個層板使用5個測量點來確定整塊板溫的均勻性分布、使用testo 190 T3/T4 或testo 191 T3/T4配上層板壓塊進行板溫度測量、在線蒸汽滅菌（SIP）：利用飽和蒸汽在較短時間內殺死微生物&芽孢體的滅菌方式

冷凍干燥

目前有數量龐大的設施用于存放冷藏冷凍食品。 使用數據記錄儀持續測量和記錄溫度值、符合 EN 12830 認證要求

溫度監控

食品溫度對微生物的滋生和繁殖起到重要作用，從而影響食品質量和消費者健康。為確保食品安全，有必要核查食品溫度

溫度抽查

在炸鍋中的油受多種因素直接影響: 深度煎炸過的煎炸油對炸物的風味和口感起到消極作用。如果更油速度過快，又會增加不必要的成本。面對這樣的問題，我們該如何取舍？

食用油品質管理

無論食品所處何地，環境溫濕度都起到重要作用。 使用我們的環境溫濕度監控系統、確保符合 HACCP 及 EN 12830 準則、產品的衛生和質量，一手掌握，隨時隨地

無線溫濕度監測解決方案

易腐食品對溫度變化很敏感。因此，必須確保整條冷鏈的溫度恒定。 覆蓋整條冷鏈的可靠 IAQ 檢測、配備溫度抽檢測溫儀以及持續 IAQ 監測的數據記錄儀

冷鏈

食品或制藥行業敏感情況下的理想解決方案。 適合測量半固體，粘塑性和液體介質的pH酸堿度、采用德圖pH值探頭，具有高精度和高效率

pH酸堿度測量

目前有數量龐大的設施用于存放冷藏冷凍食品。 使用數據記錄儀持續測量和記錄溫度值、符合 EN 12830 認證要求

溫度監控

溫度抽查 食品溫度保證食品質量和保障消費者健康的重要因素。 持續進行溫度抽查、確保食品安全

溫度抽查

溫度監測解決方案 在鮮肉售賣過程中，您務必確保溫度在特定范圍內。 - 使用我們的 WiFi 記錄儀系統 - 溫度監控安全可靠，自動上傳測量數據

溫度監測解決方案

易腐食品對溫度變化很敏感。因此，必須確保整條冷鏈的溫度恒定。 覆蓋整條冷鏈的可靠 IAQ 檢測、配備溫度抽檢測溫儀以及持續 IAQ 監測的數據記錄儀

冷鏈

刺入式溫度計、確保中心溫度正確，無痕測量

餐飲服務

溫度測量儀和食用油品質檢測儀、在食品加工期間檢查質量，可靠高效

食品加工

溫度測量儀，數據記錄儀和監測系統、高效的溫度監測，手動和自動

存儲冷藏

紅外刺入式溫度計/測溫儀、從源頭確保質量快速準確

進貨驗收

易腐食品對溫度變化很敏感。因此，必須確保整條冷鏈的溫度恒定。 覆蓋整條冷鏈的可靠 IAQ 檢測、配備溫度抽檢測溫儀以及持續 IAQ 監測的數據記錄儀

冷鏈

確保冷藏柜中的恒定低溫、輕松記錄和記錄溫度數據

冰箱和冷凍柜

目前有數量龐大的設施用于存放冷藏冷凍食品。 使用數據記錄儀持續測量和記錄溫度值、符合EN 12830認證要求

日配食品展示柜

您每天處理新鮮，易變質的食品。產品必須始終保持在理想狀態，以防變質食品進入流通領域。 使用我們的 WiFi 記錄儀系統、溫度監控安全可靠，自動上傳測量數據，事半功倍

存儲區域

食品溫度是微生物的生長和繁殖的重要因素，因此影響食品質量和消費者健康。 持續進行每日溫度抽查、確保食品安全

收貨驗貨

易腐食品對溫度變化很敏感。因此，必須確保整條冷鏈的溫度恒定。 覆蓋整條冷鏈的可靠 IAQ 檢測、配備溫度抽檢測溫儀以及持續 IAQ 監測的數據記錄儀

冷鏈

越來越多的食品從生產商到消費者需要跨越越來越遠的距離。無論是冷凍食品或農產品例如蔬菜，魚類，肉類，乳制品或咖啡 – 消費者都希望購買到新鮮，質量上乘的商品。為此在運輸過程需要按照 HACCP 和 DIN EN 12830標準要求持續監控和記錄溫度和濕度的變化。testo 184 USB 溫濕度記錄儀助您一臂之力。

食品運輸